カフェ・ミンゴはゆったりとくつろぎながら本格的なコーヒーを楽しめるお店です

酸味のあるコーヒーが好きな方からまろやかな味わいのコーヒーが好きな方まで、好みは様々です。来店された際にはお客様の好みの味のタイプをお伺いし、それに合わせて豊富な種類の焙煎豆の中から適したものをご提案いたします。コーヒーを淹れながら、豆についてもしっかりとご説明いたします。
自家焙煎にこだわっており、一つの種類の豆を浅煎り・中煎り・深煎りと三種類の煎り方にすることで、それぞれ違った味わいとなっています。豆の種類と煎り方の組み合わせで幅広いコーヒーの味わいをお楽しみいただける、コーヒー好きの方には堪らない空間です。

お仕事などでお忙しい毎日の中で、なかなかゆっくり美味しいものを楽しむ時間も作れずお疲れの方は多くいらっしゃいます。地域の方々がふと気軽に立ち寄れるコーヒーショップとして、コーヒーの香りで満ちた空間で、本格的な味わいを提供しております。毎日頑張るご自身へのご褒美として、お気に入りの一杯をゆっくりお楽しみいただけます。

コーヒー豆の品種の豊富さと、三種類に分けた煎り方で、幅広い味わいを提供します。コーヒーの味わいは、豆の品種はもちろん、煎り方によっても酸味とコクのバランスが変わります。お客様の好みにあった味わいを提供できるよう、煎り方の細かな違いにもこだわっています。
店内はゆったりとくつろいでいただけるレトロな落ち着いた雰囲気で、コーヒーや焙煎について語りながら美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。忙しい毎日の中のちょっとした贅沢に、お好みに合わせて選んだハイグレードなコーヒーを楽しみませんか。ご自宅でもお店の味をお楽しみいただけるよう、カフェ・ミンゴでは幅広い種類の自家焙煎コーヒー豆の販売も行います。